摘要： 花青素作为一种天然色素因其颜色多样且无毒、保健的特性正受到食品、制药以及化妆品行业的日益关注，然而在纺织印染行业则较少有系统的研究。文章对花青素的结构特点、基本性质、稳定化、功能与染色应用的研究现状作一简述。尤其是花青素应用于纺织印染的相关研究尚由不足，应用性研究不能结合理论基础，缺乏社会影响力，因而花青素类染料的研究需建立于成熟的染料研究体系展开。最后文章就花青素天然染料的未来研究方向进行了展望。

关键词: 天然染料；花青素；染色；应用；综述